Nghệ vàng (Curcuma longa) là gia vị, thành phần chính trong món carry Ấn Độ, và là nguồn gốc màu vàng tươi của mù tạt Mỹ. Được sử dụng làm thuốc và thực phẩm từ nhiều thế kỷ nay, loại thảo dược...

Các nhà khoa học Trường Đại học California Hoa Kỳ vừa công bố kết quá nghiên cứu sơ bộ trên côn trùng cho thấy Curcumin – hoạt chất chính chiết xuất từ tinh bột nghệ vàng giúp cho ruồi giấm...

Ung thư tuyến tiền liệt vẫn tiếp tục là một trong những dạng nổi bất nhất của các loại bệnh, chỉ riêng ở Mỹ, mỗi năm có hơn 235.000 ca được chẩn đoán, trong đó gần 30.000 ca tử vong....

Các cơn đau do tổn thương thần kinh từ biến chứng của bệnh tiểu đường là một trong những chứng bệnh khó chữa nhất. Ước tính khoảng 50% số người bị tiểu đường có nguy cơ sẽ bắt gặp triệu...

Curcumin là hoạt chất chính trong củ nghệ vàng. Nghiên cứu chuyên sâu trong nửa thế kỉ qua đã cho thấy khả năng bảo vệ của nghệ trong hầu hết các chứng bệnh trên cơ thể. Curcumin đã được biết...

Curcumin, hoạt chất chính trong nghệ vàng, gần đây đã được nhiều nhà khoa học nghiên cứu do tác dụng tích cực trong việc chữa trị một số hội chứng liên quan đến hệ thần kinh. Curcumin thể hiện khả...

Đáng tiếc là rất khó để xác định cái gì nên và không nên sử dụng để chữa hội chứng Down. Có quá ít thứ có thể giúp người bị bệnh này, và các phương pháp chữa trị hiện nay...

Có ít nhất 40 thử nghiệm lâm sàng (đang và đã hoàn thành) xem xét vai trò của curcumin với một loạt bệnh (và sự an toàn của chất này trên người), chưa có một thử nghiệm nào về curcumin...

Khi uống curcumin, curcumin bị cản trở bởi rào cản giữa máu và não. Mặc dù rào cản này bảo vệ não bộ khỏi nhiều hóa chất độc hại và vi khuẩn, nó cũng làm cho nhiều thuốc trị liệu...

Nghệ vàng được biết đến nhiều nhất ở vai trò là một loại gia vị phổ biến trong thực phẩm Ấn Độ và là thành phần chính của cà-ry. Ngoài công dụng làm màu thực phẩm và gia vị, curcumin...