Bệnh gan và kết quả nghiên cứu tác dụng của nghệ vàng lên bệnh gan

Mỗi năm Việt Nam có khoảng 10.000 trường hợp mắc bệnh gan mới và là một trong những nước có tỉ lệ mắc bệnh ung thư gan cao. Phòng ngừa nguy cơ mắc bệnh gan là việc làm cần thiết để bảo vệ sức khỏe. Những nghiên cứu thực nghiệm trong vài thập niên gần đây  cho thấy nghệ vàng có thể giúp ngăn ngừa bệnh gan.

Trong y học Ayurvedic, nghệ vàng là một phương thuốc được công nhận để chữa một loạt bệnh về hô hấp (hen suyễn, phản ứng quá mức của phế quản, và dị ứng), cùng với các chứng bệnh gan, chứng rối loạn ăn uống, thấp khớp, tiểu đường, sổ mũi, ho và ngạt mũi.

Nghiên cứu của Viện nghiên cứu công nghệ thực phẩm Trung ương Mysore Ấn Độ năm 1997, cho thấy khẩu phần ăn chứa 0.1% nghệ vàng, sử dụng liên tục 3 tuần trên chuột bị thiếu retinol làm giảm tỉ lệ peroxi hóa lipid ở gan là 22.6%, ở thận là 24.1%, ở lách là 18%, và ở não bộ là 31.4% (Kaul and Krishnakantha 1997).

Một nghiên cứu khác trên chuột cho thấy chiết xuất nghệ vàng ngăn cản quá trình peroxi hóa photpholipid ở màng tế bào và tăng cường chuyển hóa lipid ở gan, cho thấy chiết xuất nghệ có khả năng ngăn ngừa sự tích tụ triacylglycerol ở gan. Bổ sung khẩu phần ăn trong 1 tuần (1% khẩu phần) với chiết xuất nghệ cho thấy mức độ photpholipid hydroperoxit trong tế bào hồng cầu của chuột giảm đi. Quá trình peroxit hóa lipid trong gan gây ra bởi Fe2+/axit ascobic đã được khống chế hữu hiệu bởi thực phẩm bổ sung chứa nghệ (Asai, Nakagawa, and Miyazawa 1999).

Mua tinh bột nghệ nguyên chất ở đâu?

Tinh bột nghệ Thu Hương được sản xuất từ nghệ vàng vùng châu thổ Sông Hồng, là loại nghệ được các nhà khoa của Viện Hàn lâm lâm Khoa học và công nghệ Việt Nam đánh giá là có hàm lượng curcumin cao nhất nước. Tinh bột nghệ Thu Hương được sản xuất theo phương pháp cổ truyền, trên dây chuyền công nghệ tiên tiến, đã loại bỏ chất xơ và dầu.

♦ Chúng tôi cam kết sản phẩm nguyên chất 100%, đảm bảo vệ sinh an toàn thực phẩm. Sản phẩm có phiếu kiểm nghiệm đạt tiêu chuẩn chất lượng của Viện Thực phẩm chức năng và hợp chuẩn Việt Nam.

♦ Tinh bột nghệ Thu Hương đã được Viện Tiêu chuẩn chất lượng Việt Nam cấp mã số mã vạch.

♦ Tinh bột nghệ Thu Hương có dịch vụ chuyển hàng tới tận nhà cho quý khách.

♦ Cam kết nhận lại hàng nếu khách hàng không vừa lòng kể cả hàng đã dùng rồi.

♦ Tư vấn sử dụng tinh bột nghệ Thu Hương từ dược sỹ có 10 năm kinh nghiệm nghiên cứu về thảo dược và nghệ vàng

Liên hệ mua tinh bột nghệ: 0904073838 / 043.7841340.

Click vào đây để Liên hệ mua tinh bột nghệ nguyên chất

Lưu ý: Sản phẩm hiệu quả phụ thuộc vào cơ địa của từng người.

Bổ sung chiết xuất nghệ vàng qua đường miệng làm giảm nguy cơ oxi hóa erythrocyte và màng microsome ở gan trong cơ thể. Khi chiết suất hydroalchoholic nghệ (1.66 mg/kg trọng lượng cơ thể) được dùng trên thỏ có chế độ ăn giàu chất béo, quá trình oxi hóa màng erythorocyte thấp hơn hẳn so với động vật ở nhóm kiểm soát. Nồng độ hydroperoxide và các chất phản ứng với axit thiobarbituric trong microsome gan cũng thấp (Mesa et al. 2003).

Nghệ cũng đã được nhắc đến với khả năng bảo vệ gan. Chế độ ăn chứa chiết xuất nghệ kìm hãm sự gia tăng nồng độ lactate dehydrogenase (LDH), lalanine aminotransferase (ALT), và aspartate aminotransferase (AST) gây ra bởi tổn thương gan do D-galactosamine ở chuột (Miyakoshi et al. 2004). Chiết xuất 5% nghệ điều hòa sự gia tăng bilirubin, cholesterol, AST, ALT và ALP gây ra bởi carbon tetracloride trong huyết tương chuột (Deshpande et al. 1998b). Ở chuột Wistar cái được cho ăn khẩu phần chứa 0%, 0.2%, 1.0%, hoặc 5.0% nghệ, sự sản sinh tế bào ung thư ở gan gây ra bởi nitrosodiethylamine được ngăn chặn. Tác động này được phát hiện bằng cách đo lường số lượng ổ bệnh dương tính với γ-glutamyl transpeptidase, một nguyên tố đánh dấu sự có mặt của quá trình hình thành ung thư gan (Thapliyal et al. 2003).

Nghệ cải thiện tác dụng cả enzym chuyển hóa các chất sinh học ngoại lai trong mô gan của chuột được cho ăn khẩu phần ăn với 0.5 đến 1% nghệ. Các enzym giải độc như uridine diphotphat (UDP), glucuronyl transferase, và glutathione-S-transferase đều tăng đáng kể ở chuột được cho ăn nghệ khi đối chứng với nhóm kiểm soát (Goud, Polasa, and Krishnaswamy 1993).

 Nguồn ncbi.nlm.nih.gov