Nếu bạn đã từng ăn món ăn Đông Á hoặc Trung Đông, chắc chắn bạn có được ăn các món ăn có nghệ vàng. Nghệ vàng là một loại bột màu vàng thường được sử dụng như một chất màu...
Curcumin là tên gọi một hợp chất được tìm thấy trong nghệ vàng(Curcuma longa). Nghệ vàng, và cũng là curcumin, là một cây trong họ gừng và mọc tự nhiên ở Đông Nam Á. Tên khoa học là dipheruloylquinone (hay...