Mùa hè nóng bức có bát canh cá chuối đậu vừa thơm ngon, bổ dưỡng vừa có thể bổ sung tinh bột nghệ vàng cho cả gia đình, giúp cho cả gia đình bạn được nhiều lợi ích từ các...

Mỗi lần vượt cạn, người phụ nữ mất nhiều máu và suy yếu nhiều về sức khỏe. Không những vậy, chị em còn mất tự tin về vóc dáng có phần xấu đi trông thấy của mình. Thu Hương xin giới thiệu bí quyết giúp...

Có ít nhất 40 thử nghiệm lâm sàng (đang và đã hoàn thành) xem xét vai trò của curcumin với một loạt bệnh (và sự an toàn của chất này trên người), chưa có một thử nghiệm nào về curcumin...

Khi uống curcumin, curcumin bị cản trở bởi rào cản giữa máu và não. Mặc dù rào cản này bảo vệ não bộ khỏi nhiều hóa chất độc hại và vi khuẩn, nó cũng làm cho nhiều thuốc trị liệu...

Trong nhiều thế kỷ ở Ấn Độ, mặt nạ làm từ tinh bột nghệ vàng đã đắp lên mặt cô dâu và chú rể trước ngày cưới để làm cho làn da rạng rỡ hơn trong ngày cưới. Tinh bột...

Nghệ vàng được biết đến nhiều nhất ở vai trò là một loại gia vị phổ biến trong thực phẩm Ấn Độ và là thành phần chính của cà-ry. Ngoài công dụng làm màu thực phẩm và gia vị, curcumin...

Các bà nội trợ ngày nay thường hay đau đầu vì lựa chọn món ăn cho gia đình, nhất là làm sao để có thể có được món ăn vừa ngon, hấp dẫn là có lợi cho sức khỏe. Chúng...

Curcumin là tên gọi một hợp chất được tìm thấy trong nghệ vàng(Curcuma longa). Nghệ vàng, và cũng là curcumin, là một cây trong họ gừng và mọc tự nhiên ở Đông Nam Á. Tên khoa học là dipheruloylquinone (hay...

Tinh bột nghệ vàng là loại gia vị có màu vàng, thường được sử dụng trong các món ăn của các nước Đông Nam Á, trong đó có Việt Nam. Tinh bột nghệ vàng không chỉ cho mùi thơm và...

Ngoài việc thu hút nhiều sự chú ý với công dụng “suối nguồn tươi trẻ”, khả năng chống ung thư, và thuốc chữa chứng đau nhức toàn thân, nghệ vàng còn là một thức ăn giúp giảm béo đáng nể....